こんばんは。
フェミニン望診創始者
霜崎ひろみです。
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先日もちらっと書いたのですが、
京都出張の時に、
京都の老舗「懐石 近又(きんまた)」さんで
お食事をしてきました。
京野菜をふんだんに使い
早春ならではの趣満載で
味覚も視覚も楽しめました。
雪の中からツクシが顔を出している様子を
お料理にしたそう。
下の方は、ふきのとうでした。
もろこ(琵琶湖の固有種)
つぼみな(この時期ならでは)
さらに、空間の趣も
お料理を引き立たせてくれました。
国の登録有形文化財に
登録された京の町屋造り。
お宿だったそうで、
小部屋がいくつもあるようでした。
明治からの建物とのことで、
歩くと廊下がきしんで、
その音も歴史を感じさせてくれました。
お値段も、良いお値段でしたが、
「安い」と感じるほどの価値ある
お料理、おもてなし、雰囲気…
「価値で選ばれている」お店
だと感じました。
今までは、「価値」ではなく
「価格」で選ぶことのほうが
多かったけれど、
「価値」で選ぶことができると、
そのすべてのサービスが
勉強になったり、
心地よかったりするものだ
と感じます。
決して、贅沢したいという
わけではないけれど、
「必要な時に、
必要な選択ができる
経済的自立」
これを
フェミニン望診のシゴトでは、
叶えられるようしていきたい
と思っています。
人生を自分の好きな色で
彩れるように…
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それでは、また明日!
フェミニン望診創始者
霜崎ひろみ(しもざきひろみ)
**プライベートプロフィール**
東京の下町出身でお祭り好き
今は、東京の畑もあるあたりに在住
動物占い:コアラ
好きなことやもの:
旅行・カフェ・朝ドラ
得意なこと:
人の名前を覚えること
(この頃少し衰えてきた)