おはようございます！
フェミニン望診トレーナー
霜崎ひろみです。
緊急事態宣言が
再び発令されるのか？
慌ただしくなってきましたね。
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一気にお正月ムードが
消えたように思いますが、
年末年始の食生活の乱れ
が体に響く頃でもあります。
体に響くということは、
免疫力だって、ダウン↓
体を元に戻していきましょう！
先日「お屠蘇を使ったチャイ」
をご紹介させていただきましたが、
早速作ってくださった
メルマガ読者さんから
「また何か教えてください。」と
リクエストいただきましたので、
以前、セミナーで好評だった
免疫力をあげる！
「お正月の残り物リメイク料理」
をいくつかご紹介しますね！
今日は、
疲れた胃に最適！
「紅白なます」を使った一品
「紅白なます」には、
〝穏やかで平穏な日々を願う”
という意味が込められています。
＜大根＞
＊消化を助ける
＜人参＞
＊胃腸を助ける
＊血を増やす
＊疲れ目解消
＜酢＞
＊血の流れを良くする
疲れた胃に
良さそうですよね？
そのままでも
十分美味しいですけれど、
飽きてしまった方は、
こんなのいかがですか？
紅白なます入りポテトサラダ
材料：(２～３人分)
じゃがいも2個
紅白なます少々
マヨネーズ大さじ2～３
↑ 入れなくてもOK
塩少々
胡椒少々
からし小さじ１～２
青ねぎ（小口切り）
あれば、、、
レーズン少々
クルミ少々
作り方：
①すべての材料を混ぜる。
お好みで味を調節する。
②青ねぎを添える。
③あれば、
レーズンとクルミを砕いたものを
添える。
このレーズンとクルミが
味を引き立てるんです！
自他ともに認めるお料理苦手な私。
セミナーで試食品をお出しするのに、
味が決まらない！！
焦って、
「どうしよう～～～！！」
と騒いでいたら、
うちの娘が
食品棚を見て、
「レーズンとクルミ入れたら
美味しそうじゃない？」って。
ホントに美味しくなったんですよ！！
セミナーでも大好評♪
レーズンは、
血を増やす力あり。
クルミは、
お通じを良くします。
免疫力アップにも
つながりますね^^
ぜひ、作ってみてください！
＊食べ過ぎ注意！
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薬に頼らないセルフケアの食べ方
フェミニン望診トレーナー
霜崎ひろみ（しもざきひろみ）
