お雑煮は、全国各地、
いろんな種類・食べ方が
ありますよね。
お宅のお雑煮は？
どんな食べ方ですか？
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しかし、結婚して、
義理の実家(千葉県）のお雑煮が
変わっていてビックリしたのです。
なんと！
お雑煮を食べる時に、
一口ごと、海苔をまいて食べるのです！
出汁はかつおだし(鰹節をいっぱい入れる！)、
具は里芋だけ。
味付けはしょうゆだけ。
そして、おもちは茹でる。
（焼かない）
青菜も入らず、
見た感じは「映え」ません！！
しかし、美味しいです！！
海苔にもこだわりがあって、
「青混ぜ」と言って、
青のりが混ざっているものを
お正月のお雑煮には使います。
以前は、
海苔漁師をしている人が多いところ
だったので、お雑煮に海苔
なのかな、と思っています。
数十年前に海を埋め立て、
京葉工業地帯になってしまったので、
漁師町ではなくなりましたが、
今でも、その食べ方は残って
いるのですね。
今や、海苔の収穫量が減っているので、
これだけ海苔を食べるって、
かなり贅沢だな、と思いながら、
ありがたくいただいてます。
海苔と言えば…
海苔は、冬にサポートしたい臓器、
「腎」のケアにも良い食材
なのです。
☑むくみ体質解消
☑肌や粘膜の保護
☑できものがあるとき
など
にも良い食材です。
ミネラル豊富だし、
ぜひ、お雑煮にも添えて
みてくださいね。
あなたの
お住まいの地域ならではの
お雑煮の食べ方があったら、
ぜひ教えてください。
あなたの不調改善の手がかりを
持ち帰っていただく6０分。
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霜崎ひろみ
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◆発行責任者◆
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フェミニン望診トレーナー
霜崎ひろみ（しもざきひろみ）
＊＊プライベートプロフィール＊＊
東京の下町出身でお祭り好き
今は、東京の畑もあるあたりに在住
動物占い：コアラ
好きなことやもの：
旅行・カフェ・朝ドラ
得意なこと：
人の名前を覚えること
（この頃少し衰えてきた）
