東洋医学・望診

【本日9時インスタライブ】やっぱり和食って素敵!

昨日、お雑煮について

書いたら、

 

二人の方が、

どんな「お雑煮」か、

連絡をくれました!

 

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おはようございます!

フェミニン望診創始者

霜崎ひろみです。

 

ひとりの方は・・・

 

「うちは名古屋なので、

青菜とお餅のシンプルな

お雑煮です。

でも作るのが楽!」と!

 

 

名古屋は、八丁味噌が

有名なので、

味噌仕立てかと思いきや、

シンプルなお雑煮なんですね。

 

 

もう一人の方は・・・

「私の実家は広島の瀬戸田という町、

生口島(いくちじま)で、
 
海の幸が新鮮でしたが、
 
お雑煮は、すましの味で、
 
京菜里芋・ヤキドウフ・蒲鉾や竹輪、
 
穴子焼きなどが入っていました。
 
普通のお餅の他にうるち米を
 
1割か2割入れたヤンダ
 
というもちがあり、
 
うちの家族は好きでした。」
 

 

場所によって、お雑煮が

違うのですね。

 

その他、生徒さんに聞くと、

香川県では、お雑煮の

おもちの中に

あんこが入っているとか。

 

 

フェミニン望診でも

よく話すのですが、

 

「その土地ならではの

食べ物、食べ方は、

その土地の人のカラダを

作っている。」

 

そして、それが

受け継がれて、

食文化になっていくのですね。

 

和食は、ユネスコの

無形文化遺産にもなっていますが、

 

「自然を尊ぶ」という

日本人の気質に基づいた

「食」に関する「習わし」

 

それが「和食」

 

「自然に合わせた食生活」

 

それが、

「和やかなカラダもココロも

作ってくれるんだな」

と、いただいたメールを読んで

また、感じました。

 

 

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【質問受付中!】
インスタライブで取り上げて
ほしいこと、お悩みなど、
このメールへお送りくださいね。

次回のインスタライブは

1月4日の9時からです!

私のインスタはこちらです!
https://www.instagram.com/hiromi.shimozaki/?hl=ja

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今日も笑顔の1日を!

 

霜崎ひろみ

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◆発行責任者◆
1日3分5つのサインで
女性のなんとなく不調を
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薬に頼らないセルフケアの食べ方

フェミニン望診トレーナー
霜崎ひろみ(しもざきひろみ)

 

 

**プライベートプロフィール**

東京の下町出身でお祭り好き
今は、東京の畑もあるあたりに在住

動物占い:コアラ

好きなことやもの:
旅行・カフェ・朝ドラ

得意なこと:
人の名前を覚えること
(この頃少し衰えてきた)

 

 

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